Kerst 2025

Een mooie samenwerking met Harvest Hub & Het Lubosch Land

Afgelopen kerst stond bij Studio Palmtak in het teken van rust, aandacht en goed eten. Samen met Harvest Hub, Luboschland en Laurent Romain Photography realiseerden we Kerstmenu — 2025: een feestelijk driegangenmenu met zalm, rund en een vegetarische variant.

Het uitgangspunt was eenvoudig: laten zien dat goed eten niet ingewikkeld hoeft te zijn. We werkten met seizoensgebonden, lokale en biologische ingrediënten, vrij van pesticiden en met respect voor product en herkomst.

In onze keuken bereidden we de gerechten zorgvuldig voor, zodat er thuis nog maar een paar eenvoudige handelingen nodig waren. Op die manier ontstond ruimte: minder tijd achter het fornuis, meer tijd aan tafel. Voor zowel de liefhebber in de keuken als voor wie vooral wil genieten.

Op kerstavond werden de menu’s vers aan huis bezorgd. Een klein gebaar, met een groot effect: rust in huis, overzicht in de keuken en aandacht voor het moment.

Deze samenwerking was voor ons een bevestiging van waar Studio Palmtak voor staat. Werken met partners die dezelfde waarden delen — eerlijk, lokaal en met zorg — en dat vastleggen in beeld, met oog voor detail en sfeer.

We kijken met veel plezier terug op Kerstmenu — 2025. En nemen alles wat hier klopte mee naar wat er nog komt.